Mano šaldytuvas lūžta nuo šparaginių pupelių! Tad šią savaitę kas vakarą eksperimentuoju su jomis:) Norėjau pradėti su indišku receptu, kurį gaminau prieš kelias dienas, bet vakar vakare išbandžiau tailandietišką - ir buvo taip NEREALIAI skanu, kad kol nepamišau skubu pasidalinti. Turiu įtarimą, kad kol kas mano eksperimentai sustos, nes ketinu kartoti ir kartoti šį variantą kol jau laaabai atsibos:))
Reikės:
- 400g šparaginių pupelių
- gabaliukas smulkintosšviežios imbiero šaknies
- kelios skiltelės kapoto česnako
- 2v.š sojos padažo
- 2a.š rudojo cukraus
- 2v.š riešutų sviesto su gabaliukais (crunchy)
- Šparagines pupeles apverdame pasūdytame vanenyje 2-5min, kad išliktų traškios ir ryškiai žalios.
- Įkaitintame aliejuje keleta minučių apkepame imbierą ir česnaką.
- Sudedame apvirtas šparagines pupeles, supilam sojos padažą, rudajį cukrų, riešutų sviestą gerai išmaišome, kad pupelės gražiai viskuo apsiveltų ir pakepame 2-3min, kol padažas sutirštės. Nežinau, gal į riešutų sviestą deda kokio laimės hormono, bet aš negalėjau atsivalgyt:))
Butinai bandysiu! O isbandzius dar ir mamai nusiusiu, nes va pas ja tai tikrai nusimato sparaginiu pupeliu perteklius ;)
AtsakytiPanaikintiGarbane, aš irgi mamos sodo pupeles ekplotuoju:)) Ji vis nori užššaldyti, o aš sakau, geriau duok man, kol šviežios išmėginsiu visokius jų gaminimo variantus;)))
AtsakytiPanaikintiJau isbandziau! Skanumelis! Dar dejau dziovinto chilli gabaliuku kurie cia labai tiko! :)
AtsakytiPanaikintijėzau, negaliu negirti ir šio recepto. Nagi toks paprastas, bet visi ingredientai - nepaprastai tarpusavy dera ir juos visus aš taip mėgstu!!! Reiks bandyt :)
AtsakytiPanaikintiRūtuliuk, pirštus apsilaižysi, jei patiks, būtinai parašyk, aš buvau nustebusi, kaip skanuuuu man buvo:)) Jaučiu, kad mudviejų skonių receptoriai gan panašūs:D
AtsakytiPanaikintiGarbane, džiaugiuosi, kad patiko! Gera idėja su čili, turėtų dar daugiau pikantiškumo pridėti, man labai patiko, kad čia jaučiasi ir imbiero gaidelė.
AtsakytiPanaikintigrai jauti, kad panašūs :)
AtsakytiPanaikintiLABAI skanu :) patiko tikrai.
Rūtuliuk, oi kaip smagu, kad buvo skanu! Dar galima taip pat daryti su moli8gu ir vi6tiena - irgi liuks!
AtsakytiPanaikintiGalu gale šiandien išbandžiau šitą receptą ir tikrai labai patiko ir kartosiu ne kartą;)
AtsakytiPanaikinti