Cukinijos su sezamais ir soja


Pastaruoju metu labai buvau įjunkusi į cukinijų kepimą su balzaminiu actu, tad paįvairinimui šį kartą išmėginau "kinišką" variantą su sezamu ir soja - skanu!

Reikės:
  • cukinijos
  • kapoto čenako skiltelės
  • 1v.š sezamo sėklų, paskrudintų sausoje keptuvėje
  • 2v.š sojos padažo
  • alyvuogių aliejaus kepimui
  • druskos (jei naudojat nesūrią soją), pipirų

  1. Įkaitintame aliejuje kelias minutes apkepame cukinijų griežinėlius, kol gražiai paruduoja.
  2. Sudedame česnaką, išmaišome ir darpakepame 1ną minutę.
  3. Tada suberiame sezamo sėklas, supilame sojos padažą, sumažinam ugnį ir dar kelias minutes patroškiname.
  4. Patiekti galima kaip užkandėlę svečiams - įsmeigti į cukinijas po pagaliuką (dantų krapštuką) , o padažymui padaryti avinžirnių piure:)

3 komentarai:

  1. Esu gaminusi cukinijas su sezamais ir soja, tik dar pievagrybių dėjau - tikrai labai skanu! Bet tada dar neturėjau nei fotoaparato, nei blogo... :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Oi, Vilma, as kai pagalvoju, kiek patiekalu prigaminta, o blogo netureta, net gaila, nes jau puses ju nebeprisimenu:))))

    AtsakytiPanaikinti
  3. Man irgi taip pat... Net nuotraukų neliko, nes fotiko neturėjau. O taip nesinori kartoti tų pačių patiekalų, kai dar tiek nebandyta! :)

    AtsakytiPanaikinti