Avokadų, šparaginių pupelių ir kedro riešutėlių salotos

Ieškojau su kuo dar būtų galima paderinti avokadą, nes krevetės, lašišos, varškė ir greipfrutai jau išbandyta. Ir ką gi, nepaprastai paprastas, bet tikrai nenuviliatis derinukas.

Reikės:

  • avokado
  • šparaginių pupelių
  • pakepintų kedro riešutėlių (mmm, mano mėgiamiausi)
  • citrinos sulčių
  • alyvuogių aliejaus
  • druskos, citrinos
  1. Išsiverdame šparagines pupeles (aš naudojau šaldytas), nuvarviname ir perpjauname per pusę, jei baisiai ilgos:)
  2. Supjaustome avokadą, sudedame į dubenį su pupelėmis, gausiai apšlakstome citrinos sultimis ir atsargiai išmaišome.
  3. Pagardiname pipirais, druska ir užbarstome kedro riešutėliais. Niam:)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą