skip to main |
skip to sidebar
Mano kolegė mus šią vasarą lepina savo naminėmis, nuostabiai saldžiomis ir traškiomis cukinijomis. Jos tokios gardžios, kad net nesinori jų "gadinti" kaip nors specialiai apdorojant. Tad siūlau gaivias, vasariškas salotas.
- 1nos jaunos cukinijos (pagal galimybę siūlau rinktis geltonąją - jų skonis saldesnis, o odelė švelnesnė)
- 1nos kiraušės
- 1no obuolio (nebūtinai)
- pusės citrinos sulčių
- 2a.š rudojo cukraus (naudojau muscovada)
- 1a.š cinamono
- šviežių mėtų (naudojau ir kvapiuosius bazilikus, bet mėtos mano manymu čia idealu)
- druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus pagal skonį
- Išspaudžiam citrinos sultis, sumaišom su ruduoju cukrumi, šlakeliu alyvuogių aliejaus, cinamonu, o jei naudojam džiovintas mėtas, suberiam ir jas.
- Cukinijas, obuolius ir kriaušes supjaustom kubeliais arba pagaliukais ir užpilame citrinų-cinamono padažu.
- Pabarstome šviežiomis mėtomis, pagardinam druska ir pipirais. Skanaus!
Mano kolegė mus šią vasarą lepina savo naminėmis, nuostabiai saldžiomis ir traškiomis cukinijomis. Jos tokios gardžios, kad net nesinori jų "gadinti" kaip nors specialiai apdorojant. Tad siūlau gaivias, vasariškas salotas.
mmmmm, pavaišinkit kas nors tokiu gėriu :DDDD net apsilaižiau :))
AtsakytiPanaikintiŽivile, mielai prašom vaišintis:) Labai nesusdėtinga pačiai "susiveikti" tokius priešpiečius:))
AtsakytiPanaikintiGeras. Derinukas skamba nerealiai. Ir dar geriausi vaisiai ir cukinija. Nuostabu.
AtsakytiPanaikintimmm. cukinijų derlius ir pas mumis - kaip visada - begalinis, o bet tačiau kažkaip mes jas perauginame. hm hm.
AtsakytiPanaikintibeje, o.. kokio patiekalo nuotrauka tavo.. tinklaraščio antraštės fone? na jau taip nerealiai atrodo, taip nerealiai..
Egle, manau, kad tau turėtų tikti ir patikti, tikiuosi išbandysi:)
AtsakytiPanaikintiJulyt, antraste fone indiskas omletas http://dangiski-migdolai.blogspot.com/2009/05/aromatingas-indiskas-omletas-su.html :) O cukinijas mano mociute kartais irgi peraugina, cia matyt is kazkokio "godumo":)))
Net apsilaižiau perskaičiusi. Kaip tyčia turiu gabaliuką geltonos cukinijos, mažu reikės skuosti į parduotuvę kriaušių užsipirkt. :)
AtsakytiPanaikintiVaje, skamba išties nuostabiai..
AtsakytiPanaikintiKaip tik šiandien galvojau, kaip čia pribaigt užsilikusią cukiniją (mūsuos jos taip pat užderėjo :), gaila, anksčiau neužmačiau tavojo įrašo :)
Vilma, aš net žinau iš kur ta geltonoji tavo cukinija:))) Tikiuosi skaniai sukramsnosi:))
AtsakytiPanaikintiJurgita, tikiuosi dar turėsi savo "derliaus" išbandyti ir šioms salotomas!