Atriedėjus žaliųjų avokadų sezonui ieškau kažko, kas nustebintų. ^ios salotos - puiki skonių dermė: minkštus avokadus sutvirtina traškūs migdolai, skonį išryškina apelsinų arba greipfrutų rūgštelė, o jų saldumą atsveria sūrūs kapariai ir ančiuviai. Išbandykite, nenusivilsit!
Reikės:
- Prinokusio avokado
- Pusės didelio apelsino arba greipfruto
- 1 v.š apelsinų sulčių
- 1 v.š citrinų sulčių (arba chereso acto)
- 1v.š alyvuogių aliejaus
- 1 v.š smulkintų ančiuvių
- 1-2a.š kaparėlių
- sauja skrudintų migdolų
- pipirų, druskos
- Avokadą ir apelsiną nulupame ir supjaustome gabalėliais (jei naudojam greipfrutą - nulupame odelę ir nuo skiltelių).
- Sušakute sutriname ančiuvius, pasmulkiname kaparėlius ir skrudintus migdolus - suberiame ant vaisių.
- Sumaišome padažą: apelsinų ir citrinų sultis, alyvuogių aliejų, pipirus ir druską (nepaduginkite - ančiuviai ir kaparėliai sūrūs!).
- Padažu užpilame salotas, išmaišome ir skanaus!
Oooo, kokie žmogai sugrįžo į blogosferą ;) Džiugu :) O klausyk, čia banery TAVO virtuvė??? Nerealu...
AtsakytiPanaikintiLabas, Egle, pargrįžau:) Su visa gurgždančia nauja virtuve ir ORKAITE! Laimes pilni namai:)))
AtsakytiPanaikintimočiutiškas stalas ir balta spalva - super derinys :)
AtsakytiPanaikintiEgidija - tikrai taip, proseneles stalas ir kedes:) O baltos kedes - atkeliavusios is tikro baro!;) Musu visi daiktai, jei tik prakalbetu, tai oi kiek istoriju pripasakotu:)
AtsakytiPanaikinti